fresh from the blog

Pad Thai Salade

Posted by Rosalie Ruardy in Eat Well / on 4 mei

Pad Thai met Komkommer ‘Noedels’

Het bekende Thaise gerecht met noedels ken je vast wel, deze versie met komkommer en wortel ‘noedels’ is gezond en ideaal als lunch. Het is makkelijk te maken en het staat binnen 10 minuten op tafel! Tip: je kunt de garnalen ook vervangen door gegrilde biefstuk reepjes. Wat heb je nodig?      2 komkommers      1 grote […]

Groene Smoothie

Posted by Rosalie Ruardy in Eat Well / on 26 april

Groene Smoothie met Appel, Spinazie & Kiwi

Heb je in de ochtend niet zoveel tijd maar wil je toch ontbijten? Een groene smoothie is ideaal, vooral in het voorjaar of in de zomer. Wil je wat meer bite in je smoothie, voeg er dan 2 eetlepels havermout aan toe. Wat heb je nodig? 1 halve appel 2 kiwi’s 2 handvol wilde spinazie […]

Kikkererwten Salade

Posted by Rosalie Ruardy in Eat Well / on 20 april

Geroosterde Kikkererwten Salade

Heb je zin in een gezonde maaltijd die snel klaar is? Binnen 10 minuten staat deze lekkere kleurrijke salade op tafel. De in cayenne poeder geroosterde kikkererwten en de frisse gerookte paprika + limoen zorgen voor een goede combinatie tussen fris en pittig. TIP – Serveer er een stukje getoast meergranenbrood met hummus bij! Wat […]