Gember is 1 van mijn favo juice ingrediënten. Het zorgt voor een lekkere pittige ‘kick’ en is ook nog eens goed voor je lichaam.

De meest belangrijke bouwstoffen van gember zijn gingerol, shogaol en zingiberene. Deze stoffen hebbenantioxidante eigenschappen die je lichaam helpen te beschermen tegen hart- en vaat ziekte en kanker. Verder zitten er in gember ook allerlei vitamines, mineralen, water, eiwitten, koolhydraten en vezels. De vitaminen die je in gember zult vinden zijn B1, B2, B6, en vitamine C. De mineralen die je in gember zitten zijn natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink.

Waar is gember goed voor?

  • Als je vaak last hebt van een opgeblazen buik, kan gember dat verhelpen.
  • Gember bevordert ook de bloedcirculatie en helpt je lichaam te ontgiftigen.
  • Ook zorgt gember voor meer speekselaanmaak, waardoor het voedsel beter verteerd wordt.

Voel je dat je ziek of verkouden aan het worden bent? Drink dan thee met verse gember (2 dunne plakjes), wat vers geperst citroensap en een flinke eetlepel honing.

Zin in een vers sapje? Doe de volgende ingrediënten in je slow juicer:

  • 1/4 verse ananas
  • 2 takjes verse munt
  • 2 limoenen (geschild)
  • 1 flink stuk gember (3 cm)

Voeg wat ijs toe, klaar! Enjoy :)

 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *